Автор: Мария Денисова, руководитель направления Resort & SPA
Подписывайтесь на ТГ-канал для руководителей санаториев Resort&SPA. Там ещё больше полезной информации для развития!
Часто в личной и профессиональной жизни происходит что-то действительно важное и ценное, но мы не умеем об этом ярко рассказать и правильно подать.
Тут Дмитрий Богданов из Ассоциации АМОС натолкнул на мысль о важности событийности и умения её «выпячивать». Рассказал, как ресторан разработал свою лимончеллу, но гости об этом не знают, потому что персонал не доносит эту историю. А ведь можно сделать из этого целое событие. Устроить тематический итальянский вечер в традиционном стиле, как в той самой рекламе про Веларибо и Велабаджо, когда все сидят за длинными общими столами. Придумать нестандартную коммуникацию, дать людям повод познакомиться или предложить семейный банкет в таком формате. Чтобы у гостей осталось тёплое послевкусие летних солнечных лимонов и стопроцентная лояльность к ресторану.
В санаториях, спа и велнес-отелях возможностей для выпячивания событийности ещё больше. Сам Дмитрий Владимирович в непростые для Анапы времена предлагал много нестандартных решений по привлечению туристов именно через событийную составляющую, чтобы сместить акцент с пляжного отдыха. С пляжами-то были проблемы из-за мазута...
Это и гастрономический туризм, и винные маршруты, и посещение культурных объектов. Например, эксперт предлагал объявить июль месяцем Шардоне. Приглашать гостей на тематические винные туры: поездки на винодельни, мастер-классы по производству вина, дегустации, лекции врачей-энотерапевтов, мастер-классы по сочетанию вина с продуктами. Август можно посвятить Рислингу, выстроив вокруг этого сорта новую историю и новую мотивацию приехать в Анапу.
Собрали для вас немного советов и примеров, как и что делают коллеги в этой сфере.
Советы:
Разрабатывайте уникальные экскурсионные маршруты, дополняя их элементами событийного и гастрономического туризма.
Рассказывайте гостям, зачем ехать к вам в межсезонье. Например, осенью можно шуршать золотыми кленовыми листьями в парке, пить бесплатный безалкогольный глинтвейн на прогулке, сидеть в удобном кресле на улице, закутавшись в плед, и смотреть на закат над водоёмом рядом с санаторием. Именно такие детали делают отдых запоминающимся.
Предлагайте интересные сезонные оздоровительные и развлекательно-познавательные программы.
Посмотрите, сколько информационных поводов придумывают на курорте АМАКС «Новая Истра», чтобы сделать пребывание гостей незабываемым. Вот несколько событий из их календаря.
Мир! Труд! Май!
Фестиваль, посвящённый майским праздникам в стиле СССР.
Земля в иллюминаторе
Впечатляющие шоу, тематические герои, вселенные, созданные своими руками, и, конечно, космически вкусная кухня. Уикенд межгалактических масштабов.
Музыка нас связала
Пора вспомнить молодость. 80-е: жвачки «Турбо», лимонады в стекле, приставка «Денди», яркие лосины и ретро-вечеринки.
Лето. Музыка. Жара!
Летний сезон 2024 года открыт с высокой ноты. Джазовые вечера, танцы под открытым небом, уличные гуляния с народными артистами и рок-концерты ждут гостей весь июнь.
Тематические уикенды. Июль
Уникальное событие, объединяющее культуры народов мира. Традиции, музыка, танцы, искусство — всё в одном месте.
Детские осенние каникулы: фестиваль юных шеф-поварят
Кулинарные приключения для детей с мастер-классами и творческими занятиями.
Спортивный Week-Истра-end
На курорте собираются сторонники активного образа жизни, спортивных состязаний и отличного настроения.
Нет праздников или традиционных поводов? Не беда. На курорте можно провести необычный субботник, на котором гости смогут смастерить скворечники и посидеть у костра под песни кавер-группы. Провести лыжные выходные с катанием на лыжах, коньках, ватрушках, бесплатным глинтвейном и пирогами. Или выдумать спецдень, чтобы позаботиться о ментальном здоровье.
Как видите, всё ограничивается только фантазией и возможностями анимационной службы вашего санатория.
